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Extrabajadores de La Vienesa organizan festival para fundar cooperativa

Un grupo de 17 extrabajadores y extrabajadoras de la panadería La Vienesa, que cerró sus ocho sucursales en Montevideo el pasado junio, decidió no bajar los brazos.

Amalia Antúnez

11 | 9 | 2025


Foto: Rel UITA

Están impulsando la creación de una cooperativa de trabajo, que en principio funcionará en el local central de la antigua empresa, ubicado en el barrio Pocitos.

Para recaudar fondos que les permitan avanzar en los trámites legales y administrativos, en conjunto con la Mesa Coordinadora del Pan —el gremio que los nuclea—, están organizando un festival solidario el próximo sábado 20 de septiembre, de 13 a 18 horas, en el local del sindicato de trabajadores metalúrgicos (UNTMRA).

Conversamos con Valeria Gil, una de las impulsoras del proyecto cooperativo, quien explicó que el grupo está trabajando en los primeros pasos para constituirse formalmente.

“Estamos avanzando con la personería jurídica, la redacción de estatutos y demás trámites que se deben presentar ante el Instituto Nacional de Cooperativismo (INACOP)”, señaló.

Sin embargo, como todo proceso legal, requiere recursos económicos con los que hoy no cuentan.

Por eso, junto con el sindicato decidimos organizar este festival solidario. Todo lo recaudado irá destinado a costear los gastos que implica formar la cooperativa”, agregó.

Gil destacó además el apoyo recibido por otros sindicatos, que se han solidarizado donando insumos y adquiriendo bonos colaboración.

“Vamos a tener espectáculos artísticos, venta de comida y bebida. Casi todo lo que se ofrecerá ha sido donado. El lunes nos reunimos nuevamente para ajustar los detalles y ver qué nos falta, de modo que podamos seguir financiando el proceso con lo que se recaude”, explicó.

El evento contará con la presencia de autoridades del Ministerio de Trabajo, del Instituto Nacional de Empleo y Formación Profesional (INEFOP), del INACOP, y representantes del PIT-CNT, la central sindical del país, además de con todo aquel que quiera participar y colaborar.


Foto: Daniel García