En Uruguay, la Mesa Coordinadora del Pan y Afines ha desarrollado una destacada labor en la promoción del diálogo social tripartito, consolidando ámbitos de cooperación con el gobierno y el sector empresarial en beneficio de las y los trabajadores del sector.

La reciente firma de un compromiso tripartito entre el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social, la Cámara de Industriales Panaderos del Uruguay y el gremio obrero tiene por finalidad prevenir y erradicar la violencia y el acoso en los centros de labor, en consonancia con los principios del Convenio 190 de la Organización Internacional del Trabajo.

La afiliación a la UITA de la Mesa Coordinadora del Pan y Afines del Uruguay, más recientes conversaciones con la Federación Argentina Unión Personal de Panaderías y Afines (FAUPPA) nos posicionan para avanzar
en la reactivación de la Coordinadora de Trabajadores del Pan y Afines del Mercosur como espacio de articulación, intercambio y acción conjunta entre las organizaciones afiliadas de la subregión.

El Comité Ejecutivo Latinoamericano de la UITA respalda todas aquellas acciones que se lleven a cabo con ese objetivo, reafirmando con ello las estrategias de coordinación entre organizaciones de un mismo sector.