Ayer jueves 1 de octubre, sindicatos afiliados a la Federación Obrera de la Industria de la Carne y Afines (FOICA), se movilizaron a la capital para apoyar el proceso de negociación entre el Sindicato de Trabajadores de Frigorífico Carrasco (SITFRICA) con la transnacional brasileña Minerva Foods.

La empresa confirmó que retira su propuesta inicial de pasar a un esquema de «ciclo dos» – solamente desosado– y ratificó que no tiene intención de realizar despidos, garantizando la estabilidad de toda la plantilla.

Esto incluye a unos 170 trabajadores de los sectores de faena y anexos. Sin embargo, admitió no se reanudarán actividades antes de enero o febrero de 2027, y que las condiciones salariales y de trabajo deberán renegociarse bajo un nuevo convenio colectivo.

«Lo que por ahora nos deja tranquilos es que la empresa no tiene la intención de despedir a ningún trabajador, quiere contar con toda la plantilla (…) Lo importante es que mantengan los puestos de trabajo; después se discutirán las condiciones de cómo volvemos.» dijo Martín Cardozo, presidente de FOICA y directivo del SITFRICA en una asamblea abierta realizada luego de la tripartita.

El punto más complejo se produjo ante la negativa inicial del Poder Ejecutivo de otorgar una prórroga automática del seguro de paro a los 580 trabajadores afectados si Minerva no presentaba una fecha clara de reapertura.

Desde el gobierno se argumentó que mantener el subsidio de forma indefinida permitía a la empresa especular y evitar el pago de las indemnizaciones por despido.

El gremio rechazó que los trabajadores queden atrapados en medio de esa disputa técnica y comercial y estableció un plazo entre el 5 y el 8 de octubre (con límite máximo el 10 de octubre) para que la dirección de Minerva concrete los planes de retorno.

De no registrarse avances en las instancias ministeriales, el plenario nacional de la Federación resolverá la adopción de medidas de fuerza y la activación de denuncias internacionales a través de la Rel UITA y sus afiliadas en Brasil.