Lactalis y sus confusiones maliciosas

El origen de Lactalis remonta a 1933. “Fue un 19 de octubre cuando André Besnier produjo 17 quesos camembert utilizando 35 litros de leche recogidos en las inmediaciones de Laval, Francia”, dice la página del grupo. De aquel inicio artesanal, incluyente, próximo de la comarca y de su gente, no queda vestigio alguno.

“Es necesario pasar a la acción”

La Federación de Trabajadores de la Industria de la Alimentación de Sao Paulo (Fetiasp), con el apoyo del Comité Latinoamericano de Mujeres de la UITA (Clamu), está organizando un taller del colectivo LGBTI para fines de julio. En relación a los objetivos y expectativas de este trabajo conversamos con Rosecleia Castro, que está al frente de la organización.

“En Lactalis somos apenas números”

Militante sindical desde fines de los años 80, Gladimir es un experimentando dirigente, pero sobre todo un gran conocedor de la industria láctea del estado de Rio Grande do Sul. Con La Rel habló de la situación en el sector, con énfasis en Lactalis, una empresa que destaca por lo negativo.

“Antes de la NR36 el frigorífico era un infierno”

Ahora en proceso de jubilación fue la primera vicepresidenta del Sindicato de Trabajadores de la Alimentación de Criciúma y Región (SINTIACR), algo inusual en el mundo sindical de la alimentación donde todavía es difícil la participación protagónica de la mujer. «Zé», como todo el mundo la identifica, es una militante brava, con 32 años de labor en el frigorífico JBS de Forquilinha. Una sobreviviente.