El seguro de desempleo se consolidó como una herramienta de la concentrada y extranjerizada industria frigorífica uruguaya para presionar a la baja los precios de la hacienda y precarizar las condiciones laborales en el sector.
La concentración del capital redefine la industria alimentaria uruguaya
La extranjerización y la concentración empresarial están transformando las principales cadenas alimentarias del país, con efectos sobre la producción, el empleo y la soberanía económica.