Hay empresas que innovan en sus procesos productivos. Otras lo hacen en la forma de administrar los conflictos laborales. La Constancia, subsidiaria de AB InBev y Coca Cola en El Salvador, parece haber encontrado una fórmula original.
“Cada país debe definir un proyecto de nación”
Carmen Moreno González es directora de la OIT para América Central y El Caribe. Española, establecida en la región desde 1991, Moreno dice en esta entrevista que sin cambios en el modelo de desarrollo será difícil para los países de Latinoamérica recuperar su soberanía alimentaria.