Defender la lucha como una bandera

Carmen es delegada sindical de CCOO desde el año pasado y una de las trabajadoras que fue despedida el 23 de agosto por Burger King España debido a su labor sindical. La semana pasada la transnacional norteamericana anuló los despidos y los trabajadores volverán a sus labores este lunes 26. Conversamos con Carmen para saber cómo vivió esta noticia.

Las estrellas de los hoteles

No recuerdo quién acuño está frase ni en dónde , pero sí que fue en alguna de las jornadas que entre noviembre de 2015 y marzo de 2016 llevamos a cabo UGT, junto con CCOO, en las que recorrimos buena parte de la España turística para presentar el libro “Las que limpian los hoteles. Historias ocultas de precariedad laboral”.