Luciano Costabel

Agua por tomar

Uruguay proyecta posicionarse como un actor estratégico en la producción de hidrógeno verde, con seis proyectos en carpeta y una estimación de generar más de 30.000 empleos y exportaciones anuales por 1.900 millones de dólares hacia 2040.

Leche cortada

En la última década la industria láctea uruguaya cambió. La entrada de nuevos jugadores externos, sumado a la caída de algunas firmas históricas y las dificultades que atraviesan buena parte de las pequeñas y medianas empresas, plantean un escenario de mayor concentración y menor margen para la negociación.

Pagar la carne

La Federación Obrera de la Industria de la Carne y Afines (FOICA) plantea mejoras salariales y beneficios para los trabajadores con menor carga horaria, mientras que las empresas sostienen que el incremento ya se otorgó y auguran ventas menores a años anteriores.

Corte para exportar

En los últimos 20 años, la configuración de la industria frigorífica uruguaya cambió radicalmente. El aumento de la participación de capitales extranjeros y la concentración de plantas frigoríficas en pocas manos son los acuciantes fenómenos que atraviesan actualmente a una de las actividades económicas más importantes del país.

Toda la carne al asador

Productores juegan sus cartas a la espera de la resolución sobre la compra de tres frigoríficos de Marfrig por parte de Minerva. Mientras tanto, los trabajadores de la industria frigorífica buscan espacios para plantear sus preocupaciones.